金石堂網路書店購物推薦上田摩卡咖啡 (半磅) 225g

上田摩卡咖啡 (半磅) 225g

gomaji麻吉券序號2017>

上田摩卡咖啡 (半磅) 225g 評價

網友滿意度：

努力了一天~~~

下了班~就是要來好好的犒賞自己

送給自己一個優閒的甜點時光

用甜甜的滋味來撫平一下白天的辛勞~

來炫耀一下我最近發現的高CP好食~~

#good name#

價格甜甜的私藏好食~

綿密好滋味總會讓我忘記一整天的疲勞~

保持好心情~~~

心情不好時也會來上一點

不美麗的心情可以瞬間放晴~~恢復成陽光的我

上田摩卡咖啡 (半磅) 225g

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《上田》摩卡咖啡 (半磅) 225g

風味特性：

摩卡咖啡有酸甘的特佳、風味獨特，含有巧克力的味道，是極具特色的一種純品咖啡，飲之潤滑可口，醇味歷久不退，若調配綜合咖啡，更是一種理想的品種。

柔軟的口感，帶有原野氣息的酒香，且略呈酸味，入口脂感厚黏，酸亮但強度弱，明顯焦糖香，水果香味在鼻腔的停滯感明顯，冷卻後有著濃郁的黑糖香。

摩卡原指由阿拉伯的摩卡港出口的豆子，位於阿拉伯半島上葉門(Yemen)的國家內，今日的純稀有的葉門摩卡已十份罕見，純正的摩卡稀有價位昂貴，風味濃郁且香醇，而口感酸味強。

其次為依索比亞的摩卡，摩卡咖啡帶獨特之甘酸，苦味極為優雅，為一般高級人士所喜愛的優良品種，普通皆單品種飲用，飲之潤滑可口，醇味久久不退。

摩卡豆型尖長，以日曬法處理，所以中間的裂紋呈黑褐色。摩卡豆的最大特色在於豆色不平均。摩卡豆以酸度著稱，為了提昇風味的豐富性，在綜合咖啡中也常見到它。

產地:衣索比亞